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绿色食品的A级和AA级分别指的是什么意思?

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很多朋友在选购商品的时候会特别留心绿色食品的标识,绿色食品在我们心中是一个很安全、健康的形象。但是不知道有没有朋友留意过,绿色食品竟然有两种级别,分为A级和AA级,这两种级别有什么不一样吗?

什么是绿色食品

绿色食品指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。——《绿色食品标志管理办法》

也就是说,绿色食品在无污染的条件下种植,天然健康,高标准的食品。

A级和AA级有什么区别

A级绿色食品是被允许使用化学合成物质的,而AA级绿色食品完全不允许添加化学合成物质,标准与国际接轨。

总的来说,AA级绿色食品比A级绿色食品更安全、更健康

为什么不都生产AA级的绿色食品呢

因为AA级绿色食品的生产要求更严格,国内能达到AA级的生产基地较少,A级是一个过渡。

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根据中国绿色食品发展中心规定,绿色食品通常可分为两个等级:即A级和AA级。

A级产品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,并经专门机构认定,按特定的生产操作规定生产、加工,产品质量及包装经检验、检查符合特定标准,许可使用A级绿色食品标志的产品。

AA级产品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,并经专门机构认定,按特定的生产操作规定生产、加工,产品质量及包装经检验、检查符合特定标准,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,许可使用AA级绿色食品标志的产品。

“绿色环境指数” 与“绿色生态指数”系列可以用来进行衡量与评价绿色食品的“绿色”程度。绿色环境指数表示原料生产地环境质量达标程度,包括水环境及大气、土壤环境指数等;而绿色生态指数表示某一绿色食品的综合质量状况。

来自农学谷问答团队!

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